Sciences des livres 2024 : Pour une éthique de l'alimentation | Les bibliothèques de Cachan

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Dans le cadre du festival "Les sciences des livres", la bibliothèque centrale de Cachan organise une rencontre avec Pierre Feillet, auteur de l'ouvrage "Pour une éthique de l'alimentation". Pour cette occasion, nous vous avons fait une petite sélection de livres autour des sujets de l'alimentation et de l'agriculture.

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Clean, la cuisine naturelle sans aliments ultra-transformés : modes d'emploi, pas à pas, recettes

Boswell, Frances

Mangez les riches : La lutte des classes passe par l'assiette

Bouazzouni, Nora

Bien manger : vrais et faux dangers

Bourre, Jean-Marie

Mon bébé bio et veggie : 50 recettes simples et équilibrées, dès 4 mois

Browaeys, Louise

Et maintenant, on mange quoi ? : un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix

Brusset, Christophe

Vous êtes fous d'avaler ça ! : un industriel de l'agro-alimentaire dénonce. + un guide de survie en magasin

Brusset, Christophe

Plutôt nourrir : l'appel d'une éleveuse

Calais, Noémie

50 idées reçues sur l'agriculture et l'alimentation

Pour une éthique de l'alimentation : apprivoiser la nature

Feillet, Pierre

Tables d'hier, tables d'ailleurs

Flandrin, Jean-Louis

Atlas mondial des cuisines et gastronomies : une géographie gourmande

Qui veille au grain ? : Sécurité alimentaire : une affaire d'Etat

Greniers d'abondance